(旧ブログから転載しています)
季節のイベント「日本茶，ことはじめ。」
今回は”大人お茶時間”がテーマでした。
その様子を少し紹介いたします！
本編開始前に講師の”茶人松澤さん”が仕込んでくださった冷茶３種の写真から。
水出し・氷出し茶によって作られた冷茶たち。
飲み比べていただくと，「まろやか！」「飲みやすい！」「お湯で淹れた時と違う！」などのご感想が！
見た目にも涼やかですね◎
冷茶を飲みながら，松澤さんよりお茶の効能や成分について，レクチャーをしていただきました。
いつもですとここでお菓子を食べながら淹れ方実習になるのですが，今回は少し趣が違い・・・
フルーツとボトルが登場！
特別企画として，季節のデトックスティー作りを行いました。
おすすめフルーツ３種×先ほどの冷茶３種を自由に組み合わせ，ひとりひとりのオリジナルデトックスティーを作っていきます。
詰め方にも個性が出ます！
講座中に仕込み，あとはお茶の抽出待ち。
お味は持ち帰っていただいてからのお楽しみです◎
そして「日本茶，ことはじめ。」恒例！
今回のデパ地下スイーツはこちらでした。
まずは，天の川を模した羊羹！
そしてもう一つは，柑橘の風味を堪能できるゼリーor葛切り！
好きな方をお選びいただきました。
フルーツの浮き方が違うのが面白いですね。
松澤さん，ご参加の皆様，ありがとうございました！！